ホーム > 市政情報 > 記者発表資料 > 記者発表2024年7月 > ~ホテル北野プラザ六甲荘・神港橘高校共同企画~高校生だけでホテルを運営する「高校生ホテル2024」研修が始まります

~ホテル北野プラザ六甲荘・神港橘高校共同企画~高校生だけでホテルを運営する「高校生ホテル2024」研修が始まります

ここから本文です。

記者資料提供(2024年7月5日)
神戸市立神港橘高等学校
本校は『「ひと」を「たから」ととらえ、神戸を愛し、支える「人財」を地域とともに育てる』をコンセプトに、2016年4月に商業高校として開校し、これまでも市内のホテルと連携し、地域課題の研究やインターンシップなどを通して生徒の職業観を養う教育活動に取り組んできました。
昨年度に引き続き、次代を担う人材の育成やホテル産業及び神戸北野地区の活性化など、地域課題の解決に取り組むため、ホテル北野プラザ六甲荘と連携し、「高校生ホテル2024」を11月に開催します。今回は、事前学習として、プロのホテルマンから研修を受け、テーブルマナーなどを学びます。

1.「高校生ホテル」のねらい

生徒自らが企画、運営や接客等の業務のほとんどを実践することで、職業観の育成を図ります。さらに、卒業後の進路選択として地域に根付く人材となることをねらいとしています。

2.研修の概要

日 時:2024年7月18日(木曜)12時00分~14時00分
場 所:ホテル北野プラザ六甲荘(神戸市中央区北野町1-1-14)
実施内容:
神港橘高校2年生、情報類型システム活用コースの生徒が、フロント、レストラン、客室等ホテルの業務を実践するために、プロのホテルマンの研修を受講します。

3.指導計画

6月 六甲荘の歴史を知り、ホテルのマナー・ホスピタリティーについて学ぶ
7月 ホテルの見学等を行い、テーブルマナーなどの研修を受ける
    高校生らしいおもてなしやディナーメニューを考える
9月 ホテルで実習、部署・担当を決める
10月 ホテルでの実習を20~40時間実施して、サービス業の知識や技能の向上を図る
11月 ホテルで実習、最終の打ち合わせを行う
11月14日~15日 「高校生ホテル2024」実施