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山と海に囲まれた神戸市内では、多種多様な農水産物の生産が行われています。この1次産業を加工品やサービスまでつなげる6次産業化を進めるため、事業者と農漁業者のマッチングにつながる登録フォームを作成しました。
登録いただいた方は下記のHPにてご紹介させていただきます。また、商品化できた際もご紹介する予定です。
神戸産農水産物を使用して商品開発を行いたい方、農水産物を使用してほしい農漁業者は、ぜひ登録してみてください!
下記の注意点をよく確認して、「e-KOBE:神戸市スマート申請システム」から申請してください。
※e-KOBEを初めて利用する場合は、e-KOBEサイト内での利用者登録が必要です。
※登録がマッチングを確約するものではありません
※規格外品の安価な販売は推進していません
フードロスの観点から規格外品を譲り受けを希望する方がありますが、生産者側は意図して規格外品を生産しているわけではありません。規格外品でも、収穫や輸送に時間や手間、お金は同様にかかります。
そのため、収穫作業や資材費など生産に見合う対価を支払って買い取ることがフードロス解決につながります。