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葉物を育てる農家は西区を中心に約100軒以上あり、ビニールハウス栽培も多いため、小松菜は一年中栽培されています。冬は日照時間が短くゆっくり成長する分、味わい深く一番おいしい時期。しっかりした歯ごたえとみずみずしさが増します。 寒い時期が旬の小松菜を味わってみませんか。