「みんなのガレット博覧会～2024神戸ガレット・デ・ロワ～」「2024神戸ガレット・デ・ロワ デジタルスタンプラリー」の開催

一般社団法人兵庫県洋菓子協会（会長：佐野靖夫）、公益財団法人神戸ファッション協会（会長：小田倶義）は、2024年1月12日（金曜）から15日（月曜）までの4日間、新年を祝うフランスの伝統菓子をテーマにした「みんなのガレット博覧会～2024神戸ガレット・デ・ロワ～」を開催します。
2021年1月に「神戸ガレット・デ・ロワ コンテスト」を初めて神戸で開催して以来、今回で4回目を迎えます。
2023年12月27日（水曜）からは、一足先に、神戸・兵庫のお店をめぐってステキな賞品が当たる「2024神戸ガレット・デ・ロワ デジタルスタンプラリー」をスタートしますので、ぜひみなさまご参加ください。

● 開会式（1月12日(金曜)9時30分～関係者のみで開催）
　※大型ガレット・デ・ロワ、クーロンヌ・デ・ロワでの入刀式あり
● 大型ガレット・デ・ロワ、クーロンヌ・デ・ロワの展示（開会式で入刀したもの）
● 多彩なガレットの販売（“まるくて平たい”ガレットなどを6店舗が紹介）
● ガレット・デ・ロワ、クーロンヌ・デ・ロワの販売（集積販売コーナーに22店が出店）
● 神戸ガレット・デ・ロワ コンテストの開催（17店27名が参加）
● 焼きたてガレット・デ・ロワ（毎日実演販売を実施）
● ガレット・デ・ロワ作り体験（毎日正午、午後4時の2回　※予約優先）
● お楽しみガレット・デ・ロワ（毎日午後2時に実施）
● 愛らしいフェーブの販売（フェーブ各種550円）
● デジタルスタンプラリー（9ブランド34スポット：2023年12月27日～2024年1月31日）

1．開催概要

（1）日　時　　2024年1月12日（金曜）～15日（月曜）10時～20時　※最終日のみ17時まで
　　　　　　　〔開会式〕1月12日（金曜） 9時30分～10時（関係者のみ）
　　　　　　　〔審　査〕1月12日（金曜）10時～
　　　　　　　　　　　　※職人の技と個性がはっきり出るガレット・デ・ロワを有名パティシエが審査
　　　　　　　〔表彰式〕1月15日（月曜）15時～15時30分頃
（2）会　場　　神戸阪急　本館9階催場（神戸市中央区小野柄通8丁目1番8号）
（3）入場料　　無料
（4）主　催　　（一社）兵庫県洋菓子協会・（公財）神戸ファッション協会
（5）共　催　　神戸市・神戸商工会議所
（6）後　援　　兵庫県・（一財）神戸観光局・神戸新聞社・サンテレビジョン・ラジオ関西・Kiss FM KOBE
（7）協　力　　兵庫県パン協同組合・(株)ユーハイム・神戸阪急
（8）その他　　参加店舗をめぐるデジタルスタンプラリーを2023年12月27日(火曜）からスタート

2．出店店舗名（22店）（順不同）

【ガレット・デ・ロワ】
アンテノール／おやつとおくりものGUANAJA／杵屋／神戸ポートピアホテル／サ・マーシュ／ショコラティエ ラ・ピエール・ブランシュ／ドンク／パティスリーアキト／パティスリー クリ／パティスリー グレゴリー・コレ／パティスリー モンプリュ／ビゴの店／ブーランジェリー レコルト／ブーランジュリー・グルマン／ブーランジュリー ベルドール／ブーランジュリー ル バムタン／ベッカライ コンディトライ ヒダカ／ベルグの4月／ボンリブラン／メゾン・ベニコ／ル ビアン
【クーロンヌ・デ・ロワ】
イスズベーカリー／サ・マーシュ／パティスリー クリ／パティスリー モンプリュ／ブーランジェリー レコルト
※ガレット・デ・ロワとクーロンヌ・デ・ロワの両方を販売

3．コンテスト参加店舗名（17店27名）※ガレット・デ・ロワ部門22名　クーロンヌ・デ・ロワ部門5名（順不同）

アンテノール（1名）／石窯パン工房マナレイア野口店（3名）／イスズベーカリー（1名）／神戸ポートピアホテル（1名）／神戸洋藝菓子ボックサン（3名）／サイドフィールドブレッド（1名）／スーリール（2名）／ドンク（3名）／にしむらコーヒーサービス（1名）／パティスリー クリ（2名）／パティスリー モンプリュ（1名）／Boulangerie dannapan（1名）／ファイブスクエア ル・クロワッサン・ド・バカンス（1名）／ベーカリーバカンス（2名）／ホテルオークラ神戸（1名）／ル ビアン（2名）／レーブドゥシェフ（1名）

4．シンボルデザインについて

当イベントは、次代を担う若手パティシエ・ブーランジェの人材育成と神戸・兵庫地域での「ガレット・デ・ロワ」の普及啓発を図ることを目的に開催しています。
主役は、コンテストに参加する若手のパティシエ・ブーランジェです。その視点からガレット・デ・ロワ、クーロンヌ・デ・ロワそのものではなく、コンテストに挑む人をモチーフにシンボルを制作しました。
顔の部分には片目に切り分けたガレット・デ・ロワ、クーロンヌ・デ・ロワでウインクを描き、アイデアのひらめきを表現しています。異国情緒溢れる神戸のコンテストらしく、鼻はポートタワーで表わしています。
また、帽子にはガレット・デ・ロワとクーロンヌ・デ・ロワを配置し、このお菓子への、溢れんばかりのアイデアをイメージさせるデザインとしています。

参考：ガレット・デ・ロワとは

【新年を祝うフランスのお菓子】
ガレット・デ・ロワ（galette des rois）は、「王様の菓子」という意味で、公現祭の日に食べるフランスのお菓子です。パイ生地の中にフランジパーヌ（アーモンドクリーム）が入ったパイ菓子で、中にフェーヴ（fève、ソラマメの意）と呼ばれる陶製の小さな人形が一つ入っています。公現節（1月6日）に家族で切り分けて食べ、フェーヴが当たった人は王冠を被り、祝福を受け、幸運が1年間継続するといわれています。
南フランスではブリオッシュタイプのガトー・デ・ロワ（クーロンヌ・デ・ロワ）が多く食べられています。リング型のブリオッシュ生地にドライフルーツや果物の砂糖漬け・粗い粒子の砂糖で飾り付けられ、ふわふわで甘い食感が好まれています。
フランスではパティシエのコンテストの審査課題としてガレット・デ・ロワが指定されることもあります。
（Wikipediaより引用編集）

・2024神戸ガレット・デ・ロワ　公式ページ　https://kfo.or.jp/kobegalettedesrois/

・デジタルスタンプラリー　公式ページ　https://www.stamprally.net/kobegalette2024
   

問い合わせ先

・公益財団法人神戸ファッション協会　（担当：藤本・都倉）
　〒650-0046　神戸市中央区港島中町6-1　神戸商工会議所会館6階
　TEL：078-303-3123　FAX：078-303-3122　E-mail：info@kfo.or.jp
・一般社団法人兵庫県洋菓子協会　（担当：東(ひがし) ・堀・辻）
　〒657-0044　神戸市灘区鹿ノ下通1-2-16
　TEL：078-871-5938　FAX：078-802-5826　E-mail：info@yogashikyokai.com

・みんなのガレット博覧会　2024神戸ガレット・デ・ロワ　ちらし（PDF：3,694KB）
・2024神戸ガレット・デ・ロワ　デジタルスタンプラリー　ちらし（PDF：1,126KB）