生産者と「こうべ給食ファーマー」研修生が収穫したニンジンが 学校給食として提供され、児童と交流を行います！

1.趣旨

　市では、地産地消の推進の一環として小中学校の学校給食へ神戸産野菜の利用を進めています。特に、学校給食で使用量の多いジャガイモ、タマネギ、ニンジンについては生産部会の方に協力いただき生産拡大をはかっています。
　今年度から、神戸産野菜を学校給食でより多くの子ども達に届けるため、(一財)神戸農政公社が、新たに給食用野菜を栽培する担い手となる「こうべ給食ファーマー」を育成する人材育成カリキュラムを実施しています。
　昨年8月に開講して以来、研修生は市内小中学校の給食に貢献したい想いで、生産者の指導も受けながら、栽培技術の修得や規格選別の研修に励んでいます。
　このたび、「こうべ給食ファーマー」研修生が、生産者の畑で収穫、規格選別した「ニンジン」を小学校給食に利用するとともに、研修生を学校に招待し、児童と給食時間を一緒に過ごすことで、栽培意欲の向上と児童の食育と地産地消の理解促進、さらには農業の将来の担い手につなげます。

2.概要

①収穫・規格選別研修日

（1）日　時：2024年2月4日（日曜）　10時30分から15時ごろ
（2）場　所：西区平野町上津橋
（3）内　容：「こうべ給食ファーマー」研修生による収穫・規格選別研修

②学校給食提供日・研修生と児童の交流日

（1）日　時：2024年2月7日（水曜）　12時00分から13時10分
（2）場　所：神戸市立竹の台小学校（神戸市西区竹の台2丁目10-2）
（3）参加者：「こうべ給食ファーマー」研修生2名
　神戸市立竹の台小学校児童
（4）提供食材：ニンジン(ボルシチで使用)
（5）献　立：パン・牛乳・ボルシチ・蒸し野菜
（6）交流内容：12:00～ 学習会(地産地消について説明、研修生から児童にメッセージ)
　12時45分～ 昼食（研修生と児童の交流）

3.取材

取材にお越しいただく場合、2月2日（金曜）の12時までに、下記にご連絡いただきますようお願いします。
【連絡先】神戸農政公社　TEL：078-991-1557　FAX：078-991-3915　Email：satoyama@kobewine.co.jp

4.参考

　神戸農政公社では、働きながらでも可能な短時間の農業研修(合計100時間程度)を受けることで、100平方メートル～1,000平方メートル未満の小規模な農地を借りることができる「神戸ネクストファーマー制度」を活用し、給食用野菜（ジャガイモ・タマネギ・ニンジン）に特化した「こうべ給食ファーマー」を育てる研修コースを展開しています。　
　神戸ネクストファーマー制度について、詳しくはこちらをご覧ください。