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最終更新日:2024年8月27日
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神戸市内の商店街・小売市場(以下、商店街等)にある魅力を様々な角度から取り上げ、広く情報発信することで、商店街等に対する興味・関心を持ってもらい、来街・来店につなげ街のにぎわいをつくるため、「商店街・小売市場魅力発信事業」を実施しました。
令和3年度は、商店街等にある魅力のひとつである「手作りの味・美味しいお惣菜」にスポットを当て、自家製の豆腐、漬物、練り物、惣菜といった、おすすめの逸品を皆さまから募集し、いただいた情報を元にガイドブック「神戸おそうざい手帖~OH! SOZAI GUIDE~」を発刊しました。
各店舗こだわりの自家製豆腐や漬物、練り物、揚げ物などを、いただいた推薦コメントとともに紹介しています。ぜひ、神戸が誇る美味しい「おそうざい」を求めて、商店街・小売市場へ足をお運びいただき、身近な匠の味をご家庭で味わってください。