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食品衛生検査所

最終更新日:2024年11月8日

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 当検査所では市場内を流通する食品の検査を実施しています。

☆ご注意ください☆
・飲食店やキッチンカーなどの【営業許可】については生活衛生ダイヤルにお問合わせください。
・当検査所では神戸市中央卸売市場内の食品の検査を実施しており、市場外を流通する食品や、一般の方からの検査依頼は受け付けておりません。
<生活衛生ダイヤル>
TEL:078-771-7497

URL:https://www.city.kobe.lg.jp/a99427/kenko/health/hygiene/index.html

食品衛生検査所の紹介

仕事内容

食品流通の拠点である神戸市中央卸売市場本場と東部市場で、食の安全・安心の確保に努めています。

監視指導

監視
衛生状態や表示を確認・指導

食品検査

検査
食品の理化学・微生物検査を実施

衛生教育

衛生教育
講習会の開催や見学者の対応

中央卸売市場と食品衛生検査所の関係

食品流通のしくみ

アクセスマップ

神戸市中央卸売市場(神戸市兵庫区中之島1-1-1)

~電車でお越しの方~
神戸市営地下鉄海岸線「中央市場前」駅下車、徒歩5分
本場地図
地下鉄海岸線「中央市場前」駅の改札口を出て左手に進み、2番出口より地上へ

北(右手)に10mほど進み、守衛室左横の階段で屋上へ

そこから東(左手)へ直進、突あたりの事務所棟B出入口を入り、右手に進む

東部市場(神戸市東灘区深江浜1-1)

~電車でお越しの方~
阪神電鉄「深江」駅下車、南へ2km
阪神高速5号湾岸線の深江浜出入口北側

~車でお越しの方~
国道43号線、深江交差点を南へ2km
東部地図

沿革

沿革

業務年報

2023年度 業務年報(PDF:2,261KB)
2022年度 業務年報(PDF:2,013KB)
2021年度 業務年報(PDF:1,876KB)

市場内事業者で一般依頼検査をご希望の方へ

お問い合わせ先

健康局保健所食品衛生検査所